Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa do paczkomatu od 119 zł

Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Aminokwasem, który tworzy mostki dwusiarczkowe, jest cysteina.

Cysteina tworzy mostki dwusiarczkowe

Cysteina zawiera w swoim łańcuchu bocznym grupę tiolową (-SH). Dwie cząsteczki cysteiny mogą reagować ze sobą (proces utleniania), tworząc kowalencyjne wiązanie między atomami siarki (-S-S-). To wiązanie nazywane jest mostkiem dwusiarczkowym (lub wiązaniem disiarczkowym) i odgrywa kluczową rolę w stabilizacji trzeciorzędowej i czwartorzędowej struktury białek, szczególnie tych wydzielanych na zewnątrz komórki lub występujących w organellach o utleniającym środowisku, takich jak retikulum endoplazmatyczne.

Przeglądaj produkty biologiczne

Znajdź wyjątkowe przedmioty inspirowane światem nauki.